Wir sind eine kleine Handwerksbäckerei im Herzen von Götzis. In unserer Backstube direkt hinter dem Verkaufsraum erzeugen wir täglich bestes Brot und Gebäck aus regionalen Zutaten.
Dabei vereinen wir handwerkliche Tradition und Innovation. So wird Schwarz- und Weißbrot noch wie zu Großvaters Zeiten mit einem „Hefel“ (Vorteig) hergestellt. Für unsere Dinkelwürfel und Dinkelbrötle (aus Vorarlberger Dinkelmehl vom Martinshof) haben wir einen eigenen Vorteig zur Verbesserung der Frischhaltung entwickelt. Auch alle anderen Teige bekommen ausreichend Zeit, um sich natürlich zu entwickeln. Das Ergebnis der ganzen Mühe: lange Haltbarkeit und ein hervorragender Geschmack!
Probieren Sie es am besten gleich selber!
Übrigens: Unser Zopf wird nach einer Originalrezeptur von Firmengründer Matthäus Matt hergestellt!
Informieren Sie sich über unsere Bäckerei und Auswahl und klicken Sie sich durch die Galerie!
Aus organisatorischen Gründen können wir nur telefonische sowie persönlich im Laden aufgegebene Bestellungen entgegennehmen.
Auf Ihren Einkauf freuen sich Familie Matt und Mitarbeiter!
